大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于远年陈皮的功效的问题，于是就整理了2个相关介绍远年陈皮的功效的解答，让我们一起看看吧。
老陈皮的功效与作用是什么？
陈皮的功效与作用是什么？
陈皮的功效是理气调脾、燥湿化痰，可用于治疗气滞证、痰证等。
陈皮属于理气药，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其主要功效是理气调脾，燥湿化痰。“理气调脾”指调理人体内气的正常运行机制，包括脏腑经络等的功能活动，以改善脾脏功能。“燥湿化痰”指祛除体内的湿邪，化解体内积存的痰邪。燥湿是中医祛湿的方法之一。
临床常将陈皮用于：
1.气滞证：陈皮有行气功效，用于气滞气逆所导致的胃部和腹部发胀感、呕吐、恶心症状，可配伍枳实、木香等理气药。
2.痰证：陈皮能燥湿化痰、理肺止咳，应用于肺脏功能衰弱、痰湿邪停积在体内的咳喘症状，可配伍半夏、茯苓等燥湿化痰药。
需要注意的是，陈皮味辛，辛擅长发散；陈皮味苦，苦能干燥湿气；陈皮性温，温能助长体内热的状态。因此，体内有热邪，舌头红、舌头干的患者应谨慎使用陈皮。
本内容由北京汇安中西医结合医院 中医科 副主任医师 张军审核
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陈皮有什么功效？是不是越陈越好？
陈皮，越陈越香、越陈越醇香(即是越旧越靓，越值钱)。
陈皮，又叫果皮、柑皮、广皮。是芸香科植物柑橘的干燥成熟果皮。
在商品分广陈皮和混合陈皮(杂陈皮)两种。广陈为茶枝柑、行柑的成熟果皮。
混合陈皮为蕉柑、福橘、蜜橘等多种柑橘的成熟果皮。
广陈皮主产广东新会、四会；以新会所产的陈皮质优。是广东有名地道药材之一。混合陈皮广东产于潮汕地区等地。
性能：辛、苦，温。具有理气健脾，燥湿化痰的作用。
适用于胸腹胀满，呕吐泄泻，食欲不振，咳嗽痰多。
常用量：5一10克。
陈皮、陈皮，以陈者为优。
陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮的功效：
1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
陈皮的作用：
1．对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
陈皮就是晒干了的橘子皮，最有名的当属新会陈皮。李碧华说一煲好汤的窍门就是一片最好的陈皮，因为陈皮性温、味辛，有行气健脾、开胃化痰的功效，李时珍的《本草纲目》中就称其苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。而且陈皮的芳香还能除腥祛臭，所以和老姜、禾杆草并列广东三宝之一，比较经典的美食有陈皮八宝鸭、陈皮黄鱼、陈皮里脊、陈皮红豆沙等等。
既然叫陈皮，那一定是年份越久越好，放了几年的和放了几十年的比较起来，后者的味道更加芳香甘醇，目测也更具沧桑感，就算不是会家子，也看得出来几十年的陈皮比几年的陈皮要薄、干、脆，据说有些顶级陈皮能卖到近千元一两。
虽然我没有品尝过那档天价陈皮，但曾在香港吃过一道陈皮炖牛肉，店里的老师傅说牛肉的香嫩你们自己品尝就好了，但这陈皮事先要冷水下，这样水里就包含果香，而且不需多，选上等的陈皮一两块，切细碎了就好，再加上牛肉一起烧，撒些辣椒丝，做法并不复杂，却是异常的美味。
除了可入馔之外，陈皮还是不少饮品的头号功臣，比方说陈皮茶，就是把茶叶放入掏空的柑壳中，再进行烘干等一系列操作，喝的时候将陈皮掰碎，混入茶叶中同泡，二者的口感完美的融合在一起，既好喝，又有显著的消脂解腻之功效，特别适合饭后饮用。
到此，以上就是对于远年陈皮的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于远年陈皮的功效的2点解答对大家有用。
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