黄花草功效与作用，黄花菜的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用黄花菜？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于黄花草功效与作用的问题
，于是就整理了2个相关介绍黄花草功效与作用的解答，让我们一起看看吧 。

1. 黄花菜的功效与保健作用？
2. 黄花菜的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用黄花菜？

黄花菜的功效与保健作用？

黄花菜的功效与保健作用

黄花菜又名金针菜、川草 、鹿葱花
、安神菜
，性微寒，味甘 ，归心、肝经
，功效如下
。

一 、功效

1.含有胡萝卜素和维生素C，能够缓解眼睛疲劳 ，预防眼干
、眼涩等。

2.其性微寒
，归肝经，能够保护肝脏 ，泻肝火 。

3.具有清热、止血 、止渴生津、利尿通乳的功效
，对口干舌燥
、大便带血、吐血 、鼻出血
、小便不利、便秘等有食疗作用，还能缓解月经不调 、月经过多
、痛经等症状
。

二、注意事项

1.皮肤瘙痒症 、支气管哮喘患者慎食。

2.黄花菜是近于湿热的食物，胃肠不和的人少食；痰多
、哮喘病者不宜食用 。

3.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱 ，可造成胃肠道中毒
，须加工晒干，吃之前先用开水烫一下 ，再用凉水浸泡。

黄花菜的功效与作用及禁忌
，如何正确健康的食用黄花菜？

黄花菜的功效与作用：

1.黄花菜的花有健胃、通乳 、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之 ，可起到通乳下奶的作用
。

2.有利尿
、消肿的功效
，可用于治疗浮肿，小便不利。

3.有安神的作用 ，能治疗神经衰弱
，心烦不眠，体虚浮肿等症 。

4.有健脑 ，抗衰老功效，其含有丰富的卵磷脂
，是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分 ，对增强和改善大脑功能有重要作用
，同时能清除动脉内的沉积物
。

5.有降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。

6.有抑制癌细胞的生长 ，丰富的粗纤维能促进大便的排泄 。

胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一
，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰相反具备了这些特点
。

注意事项：

黄花菜是湿热的食物 ，疡损伤 、胃肠不和的人
，以少吃为好，平素痰多 ，尤其是哮喘病者
，不宜食用。

到此，以上就是对于黄花草功效与作用的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于黄花草功效与作用的2点解答对大家有用 。