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苏子叶的功效与作用?
苏子叶的功效与作用
苏子叶具有散寒解表,行气化痰,安胎,解鱼蟹毒的功效,还有抑菌、抗病毒、解热、保护肝脏、抗炎等作用。
苏子叶即紫苏叶,中医学认为,紫苏叶味辛,性温。归肺、脾、胃经。具有散寒解表,行气化痰,安胎,解鱼蟹毒的功效,主治风寒表证,咳嗽痰多,胸脘胀满,恶心呕吐,腹痛吐泻,胎气不和,妊娠恶阻,食鱼蟹中毒等。
现代药理研究显示,苏子叶中的紫苏醛、柠檬醛等成分具有一定的抑菌、抗病毒作用,苏子叶煎剂对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等具有不同程度的抑制作用。苏子叶可调节血脂,进而起到抗动脉粥样硬化的效果。除此之外,本品还具有抗氧化、解热、保护肝脏、抗炎等作用。
本内容由北京大学人民医院 中医科 副主任医师 戴中审核
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紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法?
紫苏,有一种特殊的香味,叶子起皱卷曲,两边的颜色都是紫色,上面的一些颜色是绿色的,下面的一层是紫色的。它是湘菜中常见的一种香料,主要用来帮助去除鱼的腥味。紫苏不仅是一种很好的香水,也是一种非常有效的食物。主要用于医药、石油、香料和食品。其叶、茎、果可入药。它的嫩叶可以生吃,也可以用作汤。它的茎和叶会被水淹没。
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紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物,并且具有很高的营养价值,它含有紫苏醛,能散发出一种特殊的香味,有发汗散寒、行气和胃的功效,与温肺散寒的生姜搭配,特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法:
紫苏叶拌黄瓜
材料:紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法:将紫苏叶洗干净,然后用食盐腌渍一下,切碎;将黄瓜切丝,加入食盐、味精、白糖、白醋等调味;再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面,淋上香油之后搅拌,然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
到此,以上就是对于柴苏叶功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于柴苏叶功效的2点解答对大家有用。
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