大麦芽的功效，大麦芽的功效

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大麦芽的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍大麦芽的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 麦芽有什么作用和功效？

麦芽有什么作用和功效？

谢谢"悟空问答”邀请！麦芽有什么作用和功效？

人们都知道麦芽是味中药材，味甘、性微温、功能消食和胃。并且有很浓的香味，用于治疗食欲不振有很好的作用。广为喜欢的麦芽糖，更是一种美食，老幼皆宜，特别是儿童非常喜爱。

麦芽常用于肝郁气滞，胸肋胀闷及肝脾不各，嗳气少食等症，常与香橼，佛手等配伍，以增其舒肝和胃之功效。对脾胃虚弱，运化无力，食积不消者可与党参，白术，阵皮同用，以增强健脾消食的作用，麦芽具有对真菌有一定的抑制作用。

麦芽用于米面类食物引起的食积不消，常搭配山楂，神曲煎汤或作丸服用。对妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛可单用麦芽煎汤服，回乳须用30-120g。麦芽中含淀粉酶，转化糖酶，蛋白质，蛋白分解酶，卵磷脂，维生素B，麦芽糖，葡萄糖等成分，这些有助于消化的功效。

人们常将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其他补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润赋形剂。总起来说就是行气消食，健脾开胃，退乳消胀。生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于脘腹肿痛，化宿食、除胀满、止吐逆等。提醒:孕妇与无积滞者慎用，妇女哺乳期禁用。谢谢！

麦芽有健胃消食之功，然而消食的对象和山楂却不同，你太不了解这位药材了！现在的生活和90年代相比，早已提升了N个档次，就拿饮食来说，从前觉得高档的东西，现在已经很一般了，人们吃得起，也能吃，可是这也未必是好事，吃饱了就必然会撑着，撑着就容易出现问题，折合起来看，其实生活质量未必就提高了很多。

比方说有的人痰湿积滞，或许就是你吃肉多了导致的，消化功能抵不过你的暴饮暴食，这就显得消食健胃，是一件特别重要的事情，这就和麦芽有关了。

农民对麦芽甚为熟悉，它既是一种食材也是中药材。说白了就是大麦，是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽而成的加工品，是经典的消食药，用麦粒泡水，在一定温度和湿度的条件下等到芽长到大概0.5厘米时晒干，就可以入药了。

麦芽的成品包括生用品，炒麦芽以及炒焦麦芽等等，到底是用哪一种，这是要看你的情况来定的。

麦芽健胃消食，这是首要功效，消食药固然很多，但“术业有专攻”，消食也分成了不同的类型，上面我说到的吃肉多而食积，那就吃点山楂，效果会更好一点。若是要消化淀粉类的食物，比如米，面等等，此时要用麦芽，这就是不同之处，一些人用错了，一点消食的效果也没有。

小孩子乳食积滞时，麦芽解决了食积腹胀的问题，同时也有健脾的作用，使小孩子脾胃的消化能力更强，健脾丸就用到了这个功效。麦芽还有回乳消胀之功，临床上用来治妇女断乳或者乳汁郁积而出现胀痛的情况，单用都能起到很好的效果，但有一点要注意的是，哺乳期的妇女则不宜使用这味药，建议用药请先咨询医生。

1.消食和中：本品气味俱薄，味甘性温，归脾、胃经。善发生气以助胃气上升，运脾气而资健运，故能消食除胀，宽中下气，醒脾开胃，益气补虚，为补中有利，利中有补之良品，尤以消米面食积见长。用于：①食积：脾虚食滞所致胸膈不快，脘闷纳差者，用此消食和中，快膈进食。以此同神曲、白术、橘皮研末作丸，参汤送服，增强消食健脾之功。亦可与陈皮、乌梅、人参、肉桂配伍，治消化不良，虚寒下痢。饱食便卧，饮食不化者，用以宽中下气，消食益脾，与川椒、干姜共末冲服。②乳积：小儿食乳不节所致吐乳者，可单用本品水煎服，以化乳积，和中止呕。2.回乳：本品即消积导滞，又宽中下气，气下血降，则乳汁不生，故用之回乳有良效。用于妇女奶乳不收，乳汁不止，或无子食乳，乳房胀痛者，用之行滞回乳，如《丹溪纂要》用大麦芽二两，炒为末，每服五钱，白汤下，以治此证。总之，麦芽主要有消食，回乳之功，为消面食积之佳品，常用于食积、回乳。可用于谷劳，泻痢。用法、用量：消食宜生用，回乳宜炒用。内服：6～15克，回乳可用至120克。使用注意：凡痰火哮喘，中无食滞，授乳妇人，皆忌用。

麦芽为禾本科植物成熟果实。经发芽干燥而成。

主要功效消食健胃，回乳消胀。

米面食积不化，食欲不振，腹胀满，常与山楂鸡内金神曲等同用。

小儿乳食停滞，常用麦芽煎服。

乳汁淤积分或断乳常用本品煎服。

脾虚症见食少食后饱胀多与陈皮白术等同用。

现代研究本品含淀粉酶转化糖酶，酯酶，蛋白质分解酶，磷脂，b族维生素，麦芽糖，葡萄糖等。

具有的药理作用：

促进消化，促进胃酸与胃蛋白酶的分泌

抑制催乳素的分泌

到此，以上就是对于大麦芽的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于大麦芽的功效的1点解答对大家有用。